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重阳节是中国的传统节日之一,通常在农历九月初九日举行,也被称为“重九节”或“老人节”。它有以下几个主要习俗: 1. 上山赏景:这是重阳节最重要的活动之一。人们会结伴登高远眺,欣赏秋天的美景。登高可以使人身心愉悦,并寓意“步步高升”,寄托对未来的祝福。 2. 登高集会:山上的庙宇、寺庙或园林会举行各种活动,如游园、祭祀、文艺表演等。人们可以在集会中增进友谊,享受欢乐。 3. 吃重阳糕:重阳糕是重阳节的特色食品。它是由糯米粉、红枣、核桃等原料制作而成的一种糕点。重阳糕象征着团圆、吉祥和长寿,家人喜欢一起分享重阳糕以表达关爱和祝福。 4. 佩菊花:重阳节的另一个习俗是佩戴菊花,菊花被视为重阳节的象征。人们会将菊花插在脖子上,胸前或帽子上,寓意驱邪、祈福和辟邪。 5. 穿红:有些地方的人们还会穿红衣服庆祝重阳节。红色在中国传统文化中具有吉祥的寓意,穿红被认为可以辟邪和避灾。 总的来说,重阳节是一个以庆祝老人、品尝美食、登高赏景为核心的节日,人们通过这些习俗表达爱和祝福,传承中华文化中关注长寿和尊敬老人的价值观。

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毛蛤蜊做法 毛蛤蜊是一道常见的海鲜菜品,以下是一种常用的毛蛤蜊做法: 所需材料: - 毛蛤蜊500克 - 姜片3片 - 大蒜4瓣切末 - 青蒜蓉适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 步骤: 1. 将毛蛤蜊洗净,放入盐水中浸泡30分钟,将蛤蜊吐沙,然后用清水冲洗干净。 2. 长青蒜切成末备用。 3. 热锅加入食用油,放入姜片和大蒜末煸炒出香味。 4. 加入泡好的蛤蜊,倒入少量料酒,炒匀。 5. 加入开水,盖上锅盖,用中小火煮5分钟,直到蛤蜊壳全部打开。 6. 捞出热毛蛤蜊,拌入青蒜蓉和适量的酱油。 7. 最后撒上少许胡椒粉,炒匀即可。 这样做出的毛蛤蜊鲜嫩多汁,蒜香四溢,非常美味。可以作为开胃菜或配饭食用。

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